¿Qué es?
Es una grave enfermedad causada por una bacteria productora de una toxina, que suele estar presente en los alimentos y en el agua.
Este síndrome es la primera causa de insuficiencia renal aguda en niños menores de 5 años.
Síntomas
Diarrea, dolores abdominales, vómitos y otros más severos como diarrea sanguinolenta y deficiencias renales.
¿Cómo prevenirlo?
✅ Lavado de manos.
✅ ️Lavando bien frutas y verduras con agua potable.
✅️ Ingiriendo leches pasteurizadas.
❌ Evitando el consumo de carnes mal cocidas.
❌ Evitando el consumo de carne picada en menores de 5 años.
❌ Evitando la contaminación cruzada de carnes crudas con otros alimentos. (Usando otros cuchillos y otras tablas de picar diferentes a las que usaron con carne)
Importante. Cualquier consulta o para más información se recomiendo contactar a su pediatra de cabecera.